Hanna Þóra
  • Forsíða
  • Uppskriftir
  • Um Mig
  • Flokkar
    • Heilsa
    • Bakstur
    • Afmæli og veislur
    • Börn og uppeldi
    • Matur og vín
  • Vefverslun
  • Umfjöllun
  • Hafðu samband
Instagram
avatar
hannathora88
12K Followers
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 21 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Fylgja
Facebook Fanpage
Vinsælt
  1. Ketó vöfflur – himneskar með kaffinu
Póstlisti
Hanna Þóra
3K
12K
Hanna Þóra
  • Forsíða
  • Uppskriftir
  • Um Mig
  • Flokkar
    • Heilsa
    • Bakstur
    • Afmæli og veislur
    • Börn og uppeldi
    • Matur og vín
  • Vefverslun
  • Umfjöllun
  • Hafðu samband

Uppáhalds saltfiskrétturinn

  • Hanna Þóra Helgadóttir
  • 16.02.2021
  • 1 mín lesning
Total
4
Shares
0
0
4
0
Total
4
Shares
Deila 0
Tweet 0
Pin it 4
Deila 0
Deila 0

Þennan saltfiskrétt gerði tengdamamma reglulega fyrir nokkrum árum en hann var í miklu uppáhaldi hjá öllum í fjölskyldunni. Upprunalega uppskriftin var með hveitiraspi en ketóvæna útgáfan kemur dásamlega út. 

Uppskriftin er fyrir tvo fullorðna 


EinfaldleikiMeðal

Uppáhalds saltfiskrétturinn minn í ketóvænni útgáfu með hvítlauk, rauðum chilli og ólífum

Undirbúningur15 mínEldunartími30 mínSamtals45 mín
Saltfiskur
 800 g Saltfiskur
 1 dl. Kókoshveiti
 Svartur pipar
 Ólífu olía til steikingar
Toppur
 2 stk. Hvítlauksgeirar
 1/2 krukka Steinlausar svartar ólífur
 2 stk. Rauður chilli pipar
 Steinselja ( krulluð)
1

Fjarlægið roðið af saltfisknum og stráið kókoshveiti báðum megin.
Kryddið með svörtum pipar og hitið pönnu.

Steikið uppúr ólífuolíu á miðlungs hita báðum megin en passið að snúa fisknum bara einusinni til að passa kókoshveiti raspinn.

Þegar fiskurinn er orðinn fallega gylltur leggið hann þá í ofnfast mót.

2

Skerið hvítlauksgeira í þunnar sneiðar.

Skerið rauðan chilli niður í sneiðar ( ég tek fræin úr en allur hitinn leynist í þeim)

Skerið ólífurnar niður í 2-3 búta hverja. Passið að engir steinar leynist inn í þeim.

Steikið hvítlaukinn, chilli og ólífur uppúr olíu og leggið yfir fiskinn í ofnfasta mótinu.

3

Bakið fiskinn í um 20 mínútur og setjið steinselju yfir rétt áður en fiskurinn er borinn á borð.

avatar
hannathora88
12K Followers
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 23 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Ljúfur laugardags morgun í New York ☕🍳 👉 swipe fyrir jet lag food ala home sweet home 🤍😋 54 1
Sloppum bara aðeins af 🛀 🧥 134 2
Sveppasúpa & Kotasælubollur 34 3
Ketó "tagliatelle" bakaðar pasta ræmur og heimagerðar ítalskar cheddar kjötbollur Toppaðar með parmesan 😋 30 0
𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🍳 252 24
Cinqo de mayo 🌮 42 1
Fylgja

Hráefni

Saltfiskur
 800 g Saltfiskur
 1 dl. Kókoshveiti
 Svartur pipar
 Ólífu olía til steikingar
Toppur
 2 stk. Hvítlauksgeirar
 1/2 krukka Steinlausar svartar ólífur
 2 stk. Rauður chilli pipar
 Steinselja ( krulluð)

Leiðbeiningar

1

Fjarlægið roðið af saltfisknum og stráið kókoshveiti báðum megin.
Kryddið með svörtum pipar og hitið pönnu.

Steikið uppúr ólífuolíu á miðlungs hita báðum megin en passið að snúa fisknum bara einusinni til að passa kókoshveiti raspinn.

Þegar fiskurinn er orðinn fallega gylltur leggið hann þá í ofnfast mót.

2

Skerið hvítlauksgeira í þunnar sneiðar.

Skerið rauðan chilli niður í sneiðar ( ég tek fræin úr en allur hitinn leynist í þeim)

Skerið ólífurnar niður í 2-3 búta hverja. Passið að engir steinar leynist inn í þeim.

Steikið hvítlaukinn, chilli og ólífur uppúr olíu og leggið yfir fiskinn í ofnfasta mótinu.

3

Bakið fiskinn í um 20 mínútur og setjið steinselju yfir rétt áður en fiskurinn er borinn á borð.

Uppáhalds saltfiskrétturinn
HráefniLeiðbeiningar
Total
4
Shares
Deila 0
Tweet 0
Pin it 4
Deila 0
Hanna Þóra Helgadóttir

Matarbloggari sem sérhæfir sig í ketógenísku mataræði. Rithöfundur, framkvæmdastjóri, viðskiptafræðingur og snyrtifræðingur. Elskar góðan mat og matargerð

Póstlistinn

Skráðu þig og fáðu nýjustu uppskriftirnar um leið

Þér gæti einnig líkað við
Lesa meira

Ketó vatnsdeigsbollur – Bolludagurinn er framundan!

Lesa meira

Ketó kotasælu bollur

Lesa meira

Sykurlausar brownie bollakökur með saltkaramellukremi!

Ketó bók & matarplan
Uppskriftaleit
Instagram
avatar
hannathora88
12K Followers
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 16 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Fylgja
Vinsælt
  • Ketó Nachos snakk með ostadýfu by Hanna Þóra Helgadóttir
  • Ketó vöfflur – himneskar með kaffinu by Hanna Þóra Helgadóttir
  • Amerískar KETÓ pönnukökur by Hanna Þóra Helgadóttir
  • 10 ráð sem hjálpa þér að ná árangri á KETÓ by Hanna Þóra Helgadóttir
  • Ketó kotasælu bollur by Hanna Þóra Helgadóttir
Facebook
Nýjar uppskriftir
  • 1
    Ketó vatnsdeigsbollur – Bolludagurinn er framundan!
    • 22.02.2022
  • 2
    Ketó kotasælu bollur
    • 16.01.2022
  • 3
    Sykurlausar brownie bollakökur með saltkaramellukremi!
    • 02.11.2021
  • 4
    Sykurlaus Saltkaramellusósa – Frábær sem heit íssósa eða í karamellukrem!
    • 02.11.2021
  • 5
    Ketó núðlur með risarækjum og “hunangs” ristuðum valhnetum
    • 30.04.2021
Instagram
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 16 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Áhugavert
  • 1
    Sítrónu og bláberjakaka með rjómaostakremi
    • 12.04.2021
  • 2
    Lakkrís ísinn sem slær öllu við! Sykurlaus og gómsætur
    • 01.04.2021
  • 3
    Kjúklingur í karrý og kókos
    • 29.03.2021
  • 4
    Ostasnúðar með pestó og parmesan osti
    • 08.03.2021
  • 5
    Kjúklingalæri í Caj P marineringu – uppáhald fjölskyldunnar!
    • 04.03.2021
Facebook

Póstlistinn

Skráðu þig á póstlistann

Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 19 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Hanna Þóra
  • Forsíða
  • Uppskriftir
  • Um Mig
  • Flokkar
  • Vefverslun
  • Umfjöllun
  • Hafðu samband
Kolvetnaskertar uppskriftir fyrir alla á einfaldan hátt

Sláðu inn leitarorð og ýttu á enter