Hanna Þóra
  • Forsíða
  • Uppskriftir
  • Um Mig
  • Flokkar
    • Heilsa
    • Bakstur
    • Afmæli og veislur
    • Börn og uppeldi
    • Matur og vín
  • Vefverslun
  • Umfjöllun
  • Hafðu samband
Instagram
avatar
hannathora88
12K Followers
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 24 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Fylgja
Facebook Fanpage
Vinsælt
  1. Ketó vöfflur – himneskar með kaffinu
  2. Ostasalat með crunchy pepperoni
  3. Keto Brokkolí salat
  4. Heyrnahlífar fyrir börnin
  5. Ísbar í afmælisveislu
Póstlisti
Hanna Þóra
3K
12K
Hanna Þóra
  • Forsíða
  • Uppskriftir
  • Um Mig
  • Flokkar
    • Heilsa
    • Bakstur
    • Afmæli og veislur
    • Börn og uppeldi
    • Matur og vín
  • Vefverslun
  • Umfjöllun
  • Hafðu samband

Ketó vatnsdeigsbollur – Bolludagur er framundan!

  • Hanna Þóra Helgadóttir
  • 13.02.2021
  • 2 mín lesning
Total
3
Shares
1
0
2
0
Total
3
Shares
Deila 1
Tweet 0
Pin it 2
Deila 0
Deila 0
EinfaldleikiMeðal

Ketó vatnsdeigbollur eru hveiti, glútein og sykurlausar og henta því flestum. - Gómsætt án kolvetna með þinni uppáhalds fyllingu!

Undirbúningur20 mínEldunartími25 mínSamtals45 mín
Ketó vatnsdeigsbollur
 250 ml Vatn
 125 g Smjör
 2 Egg
 2 tsk. Lyftiduft
 10 g Xantan gum
 50 g Kókoshveiti
Glassúr
 1 Plata nicks dark chocolate
 2 tsk. Kókosolía
1

Byrjið á því að sjóða saman vatn og smjör í potti í nokkrar mínútur.
Lækkið undir og bætið þurrefnum útí. Hrærið vel þar til áferðin minnir á kartöflumús.

Leyfið blöndunni að kólna svolítið og setjið svo yfir í hrærivél með spaða.
Bætið einu eggi útí í einu og hrærið á um 70% hraða.

Sprautið deiginu í passlegar bollur á bökunarpappír og bakið við 180 gráður á blæstri um um 20-25 mínútur. Það er afar mikilvægt að opna ekki ofninn fyrstu 20 mínúturnar þar sem þær geta fallið.

Leyfið bollunum að kólna alveg áður en þið skerið og fyllið eftir smekk.

2

Glassúr ofaná bollurnar :

1 plata Nicks dark chocolate plata
2 tsk kókosolía

Hitið í örbylgju eða potti þar til súkkulaðið er bráðnað. Setjið ofaná bollurnar og leyfið glassúrnum að harðna.


3

Karamellu bollur :

Karamellusósa
100 g Smjör
1 dl. Nicks Sæta
1 dl Rjómi
Örlítið Flögusalt

Bræðið saman smjöri og Nicks sætu saman á pönnu á miðlungs hita þar til blandan fer að verða ljósbrún á litinn.
Fylgjast þarf vel með að hún brenni ekki við en það getur gerst hratt ef augu eru ekki á pönnunni.
Bætið rjóma útí og hrærið í 2-3 mín í viðbót.

Leyfið sósunni að kólna

Þeytið rjóma og blandið karamellusósu útí rjómann.
Karamellan passar einnig fullkomlega ofaná bollurnar.

Brytjið Nicks crunchy caramel stykki niður og toppið bolluna eða setjið á milli

4

Jarðarberja bollur

Þeytið rjóma og bætið sykurlausu jarðarberja jello eða sykurlausri jarðarberjasultu útí rjómann.
Skerið fersk jarðarber í sneiðar og leggið á milli.

5

Ketó bollur með súkkulaði rjóma og hnetustykki

Þeytið rjóma og bætið nokkrum matskeiðum af ósætu kakódufti útí.
Skerið Nicks peanut and fudge stykki niður og leggið á milli eða ofaná bollurnar.

 

Hlakka til að sjá þig á instagram!

avatar
hannathora88
12K Followers
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 24 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Ljúfur laugardags morgun í New York ☕🍳 👉 swipe fyrir jet lag food ala home sweet home 🤍😋 54 1
Sloppum bara aðeins af 🛀 🧥 134 2
Sveppasúpa & Kotasælubollur 34 3
Ketó "tagliatelle" bakaðar pasta ræmur og heimagerðar ítalskar cheddar kjötbollur Toppaðar með parmesan 😋 30 0
𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🍳 252 24
Cinqo de mayo 🌮 42 1
Fylgja

Hráefni

Ketó vatnsdeigsbollur
 250 ml Vatn
 125 g Smjör
 2 Egg
 2 tsk. Lyftiduft
 10 g Xantan gum
 50 g Kókoshveiti
Glassúr
 1 Plata nicks dark chocolate
 2 tsk. Kókosolía

Leiðbeiningar

1

Byrjið á því að sjóða saman vatn og smjör í potti í nokkrar mínútur.
Lækkið undir og bætið þurrefnum útí. Hrærið vel þar til áferðin minnir á kartöflumús.

Leyfið blöndunni að kólna svolítið og setjið svo yfir í hrærivél með spaða.
Bætið einu eggi útí í einu og hrærið á um 70% hraða.

Sprautið deiginu í passlegar bollur á bökunarpappír og bakið við 180 gráður á blæstri um um 20-25 mínútur. Það er afar mikilvægt að opna ekki ofninn fyrstu 20 mínúturnar þar sem þær geta fallið.

Leyfið bollunum að kólna alveg áður en þið skerið og fyllið eftir smekk.

2

Glassúr ofaná bollurnar :

1 plata Nicks dark chocolate plata
2 tsk kókosolía

Hitið í örbylgju eða potti þar til súkkulaðið er bráðnað. Setjið ofaná bollurnar og leyfið glassúrnum að harðna.


3

Karamellu bollur :

Karamellusósa
100 g Smjör
1 dl. Nicks Sæta
1 dl Rjómi
Örlítið Flögusalt

Bræðið saman smjöri og Nicks sætu saman á pönnu á miðlungs hita þar til blandan fer að verða ljósbrún á litinn.
Fylgjast þarf vel með að hún brenni ekki við en það getur gerst hratt ef augu eru ekki á pönnunni.
Bætið rjóma útí og hrærið í 2-3 mín í viðbót.

Leyfið sósunni að kólna

Þeytið rjóma og blandið karamellusósu útí rjómann.
Karamellan passar einnig fullkomlega ofaná bollurnar.

Brytjið Nicks crunchy caramel stykki niður og toppið bolluna eða setjið á milli

4

Jarðarberja bollur

Þeytið rjóma og bætið sykurlausu jarðarberja jello eða sykurlausri jarðarberjasultu útí rjómann.
Skerið fersk jarðarber í sneiðar og leggið á milli.

5

Ketó bollur með súkkulaði rjóma og hnetustykki

Þeytið rjóma og bætið nokkrum matskeiðum af ósætu kakódufti útí.
Skerið Nicks peanut and fudge stykki niður og leggið á milli eða ofaná bollurnar.

Ketó vatnsdeigsbollur – Bolludagur er framundan!
HráefniLeiðbeiningar
Total
3
Shares
Deila 1
Tweet 0
Pin it 2
Deila 0
Hanna Þóra Helgadóttir

Matarbloggari sem sérhæfir sig í ketógenísku mataræði. Rithöfundur, framkvæmdastjóri, viðskiptafræðingur og snyrtifræðingur. Elskar góðan mat og matargerð

Póstlistinn

Skráðu þig og fáðu nýjustu uppskriftirnar um leið

Þér gæti einnig líkað við
Lesa meira

Ketó vatnsdeigsbollur – Bolludagurinn er framundan!

Lesa meira

Ketó kotasælu bollur

Lesa meira

Sykurlausar brownie bollakökur með saltkaramellukremi!

Ketó bók & matarplan
Uppskriftaleit
Instagram
avatar
hannathora88
12K Followers
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 23 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Fylgja
Vinsælt
  • Ketó Nachos snakk með ostadýfu by Hanna Þóra Helgadóttir
  • Ketó vöfflur – himneskar með kaffinu by Hanna Þóra Helgadóttir
  • Amerískar KETÓ pönnukökur by Hanna Þóra Helgadóttir
  • 10 ráð sem hjálpa þér að ná árangri á KETÓ by Hanna Þóra Helgadóttir
  • Ketó kotasælu bollur by Hanna Þóra Helgadóttir
Facebook
Nýjar uppskriftir
  • 1
    Ketó vatnsdeigsbollur – Bolludagurinn er framundan!
    • 22.02.2022
  • 2
    Ketó kotasælu bollur
    • 16.01.2022
  • 3
    Sykurlausar brownie bollakökur með saltkaramellukremi!
    • 02.11.2021
  • 4
    Sykurlaus Saltkaramellusósa – Frábær sem heit íssósa eða í karamellukrem!
    • 02.11.2021
  • 5
    Ketó núðlur með risarækjum og “hunangs” ristuðum valhnetum
    • 30.04.2021
Instagram
Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 23 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Áhugavert
  • 1
    Sítrónu og bláberjakaka með rjómaostakremi
    • 12.04.2021
  • 2
    Lakkrís ísinn sem slær öllu við! Sykurlaus og gómsætur
    • 01.04.2021
  • 3
    Kjúklingur í karrý og kókos
    • 29.03.2021
  • 4
    Ostasnúðar með pestó og parmesan osti
    • 08.03.2021
  • 5
    Kjúklingalæri í Caj P marineringu – uppáhald fjölskyldunnar!
    • 04.03.2021
Facebook

Póstlistinn

Skráðu þig á póstlistann

Ketó Skinkuhorn með dásamlegri fyllingu 🥐 23 1
𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 𝘴𝘬𝘺𝘳 𝘬𝘢𝘬𝘢 ✨ 18 0
34 ára 🍾🎂 216 17
Þættir 13 - 14 - 15 -16 & 17 búnir í tökum fyrir 𝙴𝚕𝚍𝚊ð 𝚖𝚎ð 𝙷ö𝚗𝚗𝚞 Þó𝚛𝚞 🤍 Magnaður dagur 142 1
Ketó borgaraveisla 🍔 allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi 🙌 svooooo gott 😋 20 5
#internationalflightattendantday 💙✈️ 195 2
Hanna Þóra
  • Forsíða
  • Uppskriftir
  • Um Mig
  • Flokkar
  • Vefverslun
  • Umfjöllun
  • Hafðu samband
Kolvetnaskertar uppskriftir fyrir alla á einfaldan hátt

Sláðu inn leitarorð og ýttu á enter